평점주기 ☆★★☆★★★★☆★★★★★★☆★★★★★★★★☆★★★★★

매력적이고 볼 만합니다. ★★★★☆  rudtn0110 10.08.15 짱임...ㅎㅎㅎ ★★  zombie 10.06.19 볼만함 ★★★☆  director86 08.01.11

맛과 향이 느껴지는 음식 영화의 진수 음식남녀2 음식남녀 1,2, 식신, 금옥만당이 이야기하는 중국인들에게 음식이란... 역사가 오래될수록 음식문화는 발달하게 되어있고 중국은 세계적으로 긴 역사를 자랑하고 즐기는 나라이다. 또한 중국은 거대한 국토를 갖고 있기 떄문에 서로 다른 기후와 산출물 등에 따라서 음식의 종류와 식습관, 조미료 등 모든 음식문화가 다양하게 발달하였다. 요리는 문화와 지혜의 결정체이다. 특히 중국요리는 최상의 기술을 형상화한 것이다. 중국인들은 모든 사물에 영혼이 있다고 믿으며 또 모든 창작물에 혼을 불어넣는 것을 최고의 가치로 생각하는 사람들이기 때문에 음식문화도 남다르다. 그들은 그릇에도 영혼이 있다고 믿어 금이 가거나 이가 빠져도 버리지 않으며 음식도 색과 향, 모양과 맛의 조화가 모두 어우러져야 비로소 요리라고 믿기 때문에 그들에게 있어 요리란 그저 먹거리의 차원을 넘어서 예술이며 문화이다. 음식남녀2에 등장하는 중국요리 [음식남녀2]의 배경은 상해의 매룡진으로 상해요리 특유의 화려하고 다채로우며 우아한 요리들을 선보이는데, 상해요리들은 특히 외래문화의 영향을 받아 언제나 유행에 민감하다. 맛은 담백하고 모양은 산뜻하고 아름다우며 형식은 우아하고 정교하기로 유명하다. [음식남녀2]에서는 갖가지 상해 요리들을 선보이며 가을 식욕을 돋구는데 간소명하, 국화어, 향수오리, 해준 상어 지느러미, 부귀어, 쌍마하인, 깨장국수, 마랄카레어단, 산매탕, 괴미마파두부, 형의탕, 고로육 등의 화려한 요리들은 보기만 해도 그 음식의 향이 느껴지는 듯한 착각이 들게 하고 음식이라기 보다는 하나의 예술작품을 연상케 한다.