평점주기 ☆★★☆★★★★☆★★★★★★☆★★★★★★★★☆★★★★★

일본의 활기 넘치는 부엌이라고 불리는 츠키지 시장은 세계에서 가장 큰 수산 도매시장이다. 시장이 만들어진 지 약 80년이 되었을 때 니혼바시에서 도쿄의 중심지 츠키지 지역으로 옮겨졌다. 츠키지 시장은 그 역사 동안 꾸준히 사람들을 끌었고 시장에서 나오는 생선과 해산물들은 일본의 식탁을 물들이며 2012년 유네스코 인류무형유산에 등재된 일본의 요리법 “와쇼쿠”의 핵심이 되었다. 영화는 츠키지 사람들의 열정과 일본 전통 요리법의 정수를 담아냈다.